देहाती टोगोलिस पैन-फ्राइड चने का स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: चना, आटा, जीरा, दही, अजमोद, स्टॉक, नींबू का रस।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और पैन-फ्राइड होने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - टोगोलीज़ स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक टोगोली संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।