Pommes de terre à la sauge et à l'oignon
Les pommes de terre à la sauge et à l'oignon sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . pommes de terre (petites), lavées (mais non parées) et coupées en tranches de 1/4 de pouce, . beurre ou margarine, . d'huile, à 1 1/2 c. de l'eau bouillante et des oignons verts finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites chauffer le beurre et l'huile dans une grande poêle à fond épais.
Ajouter les tranches de pommes de terre; retournez-les pour bien les enrober de beurre et d'huile, puis faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
Retournez souvent les pommes de terre pour qu'elles cuisent uniformément.
Ajoutez délicatement 1 tasse d'eau bouillante aux pommes de terre dans la poêle.
Ajouter les oignons verts, la sauge, le persil et assaisonner de sel et de poivre.
Faire bouillir à découvert pendant 10 minutes, jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Si les pommes de terre ne sont pas cuites, ajoutez 1/3 tasse d'eau bouillante et faites cuire 5 minutes de plus.
Servir immédiatement.
Pour 4 personnes ; 315 calories par portion.
🍷 Accords Parfaits
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