Name: サルサチキンのトマティーロソース
Ingredients: 3/4 c. 新鮮なライムジュース; 2 tbsp. オリーブ油; 1/4 tsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 3 小さなトマト、みじん切り; 6 ネギ、スライス; 1/2 種を取り、みじん切りにしたハラペーニョ; 2 tbsp. コリアンダー; 2 tbsp. オリーブ油; 2 tbsp. 赤ワインビネガー; 1 tbsp. ライムジュース; 1 clove ニンニク、みじん切り; 2 to 4 drops タバスコまたはお好みで; 3 トマティージョ（湯通しして皮を剥いたもの）; 1/2 c. ホイップクリーム; 塩で味わう