Saras Pfeffersteak
Sara'S Pepper Steak ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/4 c. Butter, 1 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Pfanne Knoblauch in Butter anbraten.
Fleisch hinzufügen und anbraten.
Fügen Sie 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer, 1/2 Teelöffel Oregano und Sherry hinzu.
In einer anderen Pfanne die Pilze in Öl 5 Minuten anbraten.
Zu den Pilzen 1 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer, 1/2 Teelöffel Oregano und grüne Paprika hinzufügen.
Abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
Zusammen mit den Tomaten zur Fleischmischung geben und gut erhitzen.
Über weißem Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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