シーフードガンボ
シーフードガンボは印象的なディナーです。大さじ6で作ります。小麦粉、ニンニク6片、みじん切り、1/2 c。みじん切りピーマン(緑)、皮をむいた生エビ2ポンド、3クォートのエビ。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉とショートニングでルーを作ります。
ニンニクを加え、黄金色になるまで炒めます。
玉ねぎ、ピーマン、セロリを加えて透明になるまで炒めます。
エビとトマトソースを加えます。 10分間煮て、水を加えてよく混ぜます。
オクラと牡蠣以外の材料をすべて加えます。
1時間調理します。オクラを加えて20分調理します。
牡蠣を加えてさらに10分煮る。
スープボウルに入れてご飯の上に盛り付けます。
収率:
1ガロン。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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