Meeresfrüchte-Linguine Alfredo

Kochen Sie die Linguine bis zum gewünschten Gargrad, wie auf der Packung angegeben. Abfluss; mit heißem Wasser abspülen.

Garnelen in einen Topf geben und überschüssiges Wasser von den Garnelen abkochen.

Zur Seite legen.

In einem Schmortopf die Margarine schmelzen.

Krabbenfleisch und Garnelen mit zerlassener Butter hinzufügen.

In Butter ca. 2 Minuten erwärmen.

Schlagsahne und Pfeffer unterrühren. Bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen oder bis die Mischung leicht eindickt, dabei häufig umrühren.

Parmesankäse einrühren und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Käse geschmolzen ist.

Linguine sofort unterrühren; umrühren und mit Soße bestreichen.

Wenn sich die Soße zu trennen beginnt, noch etwas Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze glatt rühren.