Galletas De Masa Madre (Entrante De Patata)

Haz un hueco en el centro; agregue masa madre.

Agrega la sal, el refresco y el azúcar; agregue manteca.

Poco a poco agregue suficiente harina para hacer una masa firme. Pellizque la masa para 1 galleta a la vez.

Formar una bola; enróllelo en manteca derretida.

Coloque las galletas en un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas; déjelo reposar en un lugar cálido durante 30 minutos antes de hornear.

Hornee a 425° hasta que se doren.