Sauerteigstarter

Sauerteigstarter

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Sauerteig-Vorspeise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1/2 c. warmes Wasser, 2 c. lauwarmes Wasser, 1 EL. Zucker und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in 1/2 Tasse sehr warmem Wasser auflösen.

2 Tassen lauwarmes Wasser, Zucker und Salz hinzufügen.

Mehl einrühren und gut vermischen.

Die Mischung in ein Glas geben.

Mit einem Tuch abdecken und 2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur stehen lassen, bis die Mischung gärt.

Wenn es schäumt und Blasen bildet, ist es gebrauchsfertig.

Kann sofort verwendet oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Bei Lagerung im Kühlschrank 24 Stunden vor der Verwendung herausnehmen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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