Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. riz cuit, 2 c. de beurre ou de margarine, 1 petit oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché et 2 c. tomates en conserve ou cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe de margarine au beurre dans une poêle. Faire revenir 1 oignon haché, 1/4 tasse de poivron vert et 1/4 tasse de céleri pendant 5 minutes.
1/2 tasse de riz cuit, 2 tasses de tomates, 1/2 cuillère à café de sel et F.G.
Poivre.
Amener le point d'ébullition. Laisser mijoter doucement pendant 5 minutes.
Ajouter 1/3 tasse de fromage fort râpé et servir.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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