Пряный фаттуш (ливанский)

Подготовьте все ингредиенты для пряного фатуша (ливанского): овощи, муку, сливочное масло, болгарский перец, картофель, соль, чеснок.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте овощи до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для ливанской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим ливанским деликатесом с хлебом или рисом.