Gewürzte gebackene Swazi-Rindfleischsuppe

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Knoblauch, Mehl, Zimt, schwarzer Pfeffer, Salz, Joghurt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es gebacken ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der Swazi-Geschmacksrichtungen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen Swazi-Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.