Там Мак со специями (лаосский)

Подготовьте все ингредиенты для «Там Мак со специями» (лаосский): баранину, куркуму, черный перец, паприку, помидор, болгарский перец, петрушку.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для лаосской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим лаосским блюдом с хлебом или рисом.