Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de calabaza amarilla, en rodajas, 1/2 taza. cebollas, 3/4 c. agua, 3/4 c. (3 oz) de queso cheddar rallado y 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la calabaza y la cebolla en una cacerola.
Hervir, reducir el fuego y cocinar a fuego lento de 5 a 10 minutos.
Escurrir y triturar.
Combine la calabaza, el queso y los ingredientes; revuelva bien y ponga en una cacerola de 2 cuartos, ligeramente engrasada.
Combine las migas de galleta y la mantequilla; espolvorear sobre la cazuela.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
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