Prato de legumes cozidos no vapor (para 4 pessoas)
Prato de vegetais cozidos no vapor (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 dentes de alho descascados e picados, 2 colheres de chá. molho de soja com teor reduzido de sódio, 2 colheres de chá. suco de limão espremido na hora, 1/4 colher de chá. pimenta preta moída na hora e 3 colheres de sopa. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma frigideira de 30 centímetros, aqueça o óleo e acrescente o curry em pó até misturar bem.
Adicione as cebolas; quando estiver chiando, acrescente o caldo e o repolho.
Cozinhe em fogo médio, mexendo, até murchar ligeiramente, cerca de 2 minutos.
Adicione mais líquido, se necessário. Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por mais 6 minutos, até ficar macio e crocante.
Polvilhe com amendoim e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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