Carne Salteada
La carne salteada es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. caldo de res o caldo enlatado, 2 cucharadas. salsa de soja, 4 cucharaditas. Vinagre de vino de arroz, sal y 1 cucharada. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine el caldo, la salsa de soja, el vinagre y 1/2 cucharadita de sal. Mezcla la maicena con 1 cucharada de agua.
En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite.
Agregue los champiñones y cocine unos 3 minutos. Agregue los guisantes y cocine por 1 minuto.
Retire las verduras y cualquier líquido.
Calienta el aceite restante; agregue la carne y dore unos 3 minutos. Agregue el ajo, el jengibre y la mezcla de caldo.
Llevar a ebullición.
Agregue la maicena.
Cocine brevemente para espesar.
Agregue los champiñones, los guisantes, las cebolletas y las castañas de agua y sirva.
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