Erdbeerbrot
Erdbeerbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. plus 2 EL. Allzweckmehl, 2 c. Zucker, 1 EL. Zimt, 1 TL. Salz und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Butter und Mehl in 2 Kastenformen (9 x 5 Zoll) geben.
Mehl, Zucker, Zimt, Salz, Natron und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen; gut vermischen.
In einer separaten Schüssel Öl und Eier zu den Erdbeeren vermischen; zur Mehlmischung hinzufügen.
Nüsse einrühren und mixen, bis die trockenen Zutaten gerade noch angefeuchtet sind.
Den Teig auf die Pfannen verteilen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 bis 50 Minuten backen.
In den Pfannen auf dem Rost 10 Minuten abkühlen lassen.
Brote ausdrehen; vollständig abkühlen lassen.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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