Macarrão Strogonoff e Almôndegas
Strogonoff Noodles And Meatballs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de carne moída ou peru, 1/4 xícara. migalhas de pão seco ao estilo italiano, 1 colher de sopa. água, 1 colher de sopa. vegetal ou azeite e 1 1/2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma tigela média, misture a carne moída, o pão ralado e a água. Molde em almôndegas de 16 (1 polegada).
Em uma frigideira de 25 cm, aqueça o óleo e cozinhe as almôndegas em fogo médio por 5 minutos ou até ficar pronto; reserve.
Em uma panela média, leve 1 1/2 xícara de água e leite ao ponto de ebulição.
Junte o macarrão e o molho de estrogonofe e continue fervendo em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 7 minutos.
Junte os cogumelos, a salsa e as almôndegas e continue cozinhando, mexendo sempre, por 3 minutos ou até que o macarrão esteja macio.
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