Fruchtmuffins ohne Zucker
Zuckerfreie Fruchtmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose (6 Unzen) Orangensaftkonzentrat, aufgetaut, 2 großen Eiern, 2 großen reifen Bananen, püriert, 2 c. selbstaufgehendes Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Saftkonzentrat mit zerdrückten Bananen und Eiern vermischen und schaumig schlagen.
Trockene Zutaten verrühren und zur ersten Mischung hinzufügen.
Rosinen unterrühren.
In 18 mit Cupcake-Papier ausgelegte Muffinförmchen füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen oder bis ein Stäbchen sauber herauskommt.
Jeweils etwa 75 Kalorien.
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