Fruchtmuffins ohne Zucker

Fruchtmuffins ohne Zucker

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Zuckerfreie Fruchtmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose (6 Unzen) Orangensaftkonzentrat, aufgetaut, 2 großen Eiern, 2 großen reifen Bananen, püriert, 2 c. selbstaufgehendes Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Saftkonzentrat mit zerdrückten Bananen und Eiern vermischen und schaumig schlagen.

Trockene Zutaten verrühren und zur ersten Mischung hinzufügen.

Rosinen unterrühren.

In 18 mit Cupcake-Papier ausgelegte Muffinförmchen füllen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen oder bis ein Stäbchen sauber herauskommt.

Jeweils etwa 75 Kalorien.

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