夏季素食辣椒
夏季素食辣椒是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅（2 杯）干黑豆、水、1 片月桂叶、1/2 茶匙制成。盐（可选）和3汤匙。植物油，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用冷水冲洗干豆，分类并丢弃任何碎豆或碎片。
在大碗中，将豆子浸泡在约 2 夸脱水中 4 小时；流走。
在荷兰烤箱中，将豆子、月桂叶和新鲜冷水混合在一起，盖住。
煮沸；减少热量。
盖上部分盖子，小火煮约 1 1/2 小时，直至豆子变软变软（如果需要，可在煮中途加盐）。
在荷兰烤箱中，加热油；加入洋葱、大蒜、甜椒和西葫芦。
用中低火，炒约10分钟。
加入番茄、番茄酱、罐装水和调味料；煮约20分钟，偶尔搅拌。
向荷兰烤箱中添加 2 杯沥干的煮熟的豆子（储存剩余的 2 至 3 杯豆子以供将来用于汤、沙拉或砂锅菜）。
加入玉米和柠檬汁；再煮 15 分钟。
如果需要的话，品尝并调整调味料。
与热玉米饼或玉米片一起食用非常美味。
做 8 份。
🍷 完美搭配
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