Super einfaches Rosmarinbrot-Maschinenbrot

Name: Super einfaches Rosmarinbrot-Maschinenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup warmes Wasser (43 °C); 2 1/2 teaspoons aktive Trockenhefe; 3 tablespoons weißer Zucker; 1 1/2 teaspoons Salz; 3 tablespoons Olivenöl; 1/2 teaspoon gemahlener Thymian; 1/2 teaspoon Knoblauchpulver; 2 teaspoons zerstoßener getrockneter Rosmarin; 3 cups Allzweckmehl

⏱️ Fertig in 3h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 3h 👥 6 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Köstlich und einfach an Ihren persönlichen Geschmack anzupassen. Lässt sich leicht und locker backen. Keine Eier, Milch oder Butter. Meine Kleinkinder wollen alle ein Zweit- und ein Drittel davon, wenn ich es mache!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 3h

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

🛒 Zutaten

1 cup warmes Wasser (43 °C)

2 1/2 teaspoons aktive Trockenhefe

3 tablespoons weißer Zucker

1 1/2 teaspoons Salz

3 tablespoons Olivenöl

1/2 teaspoon gemahlener Thymian

1/2 teaspoon Knoblauchpulver

2 teaspoons zerstoßener getrockneter Rosmarin

3 cups Allzweckmehl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 319

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.5g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 585mg 25%

Kohlenhydrate gesamt 55.1g 20%

Ballaststoffe 2.3g 8%

Zucker gesamt 6.5g

Eiweiß 7.2g 14%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Gießen Sie das Wasser in die Pfanne einer Brotmaschine und streuen Sie dann Hefe und Zucker hinein.

Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang im Brotbackautomaten ruhen, bis sich auf dem Wasser ein cremiger Schaum bildet.

Streuen Sie das Salz hinein und fügen Sie dann Olivenöl, Thymian, Knoblauchpulver, Rosmarin und Mehl hinzu.

Stellen Sie die Maschine auf die Einstellung „leichte Kruste“ ein und starten Sie die Maschine.