Muffins aux patates douces
Les muffins aux patates douces sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine de blé entier, 3/4 c. crème de tartre, 3/4 c. bicarbonate de soude, 1 3/4 c. cannelle et 1/2 c. Piment de la Jamaïque moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude, la cannelle et le piment de la Jamaïque; bien mélanger.
Annuler. Dans un autre bol, mélanger la banane, la purée de patate douce, les blancs d'œufs, le lait évaporé, le sirop d'érable et la vanille ; incorporer au mélange de farine. Incorporez les dattes.
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