Taco-Ofenkartoffeln
Taco Baked Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Backkartoffeln, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pkg. Taco-Gewürz, mit 1 c mischen. Wasser, 1/4 c. Sauerrahm und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln waschen und mit Öl einreiben.
Bei 400° 1 Stunde backen oder bis es weich ist, wenn man es mit einer Gabel einsticht.
Hackfleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne anbraten, bis das Rindfleisch gebräunt ist; Gut abtropfen lassen.
Gewürzmischung und Wasser hinzufügen; Hitze reduzieren und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Die Kartoffeloberseiten der Länge nach aufschneiden und das Fruchtfleisch mit einer Gabel auflockern.
Den Belag mit einem Löffel auf die Kartoffeln geben.
Jeweils 1 Esslöffel Sauerrahm darüber geben.
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