Tamale-Kuchen
Tamale Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Maismehl, 2 EL. Speckfett, 2 qt. Wasser, gesalzen, 8 bis 10 getrocknete mexikanische Chilischoten und 5 mittelgroße Zwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Maismehl und Wasser kochen, bis ein dicker Brei entsteht, und Speckfett hinzufügen.
Chilischoten, Zwiebeln und Hackfleisch gar kochen. Die gefettete Pfanne mit dem Brei auslegen, dann die Fleischmischung darauf legen und mit dem Brei bedecken. Etwa 2 Stunden lang langsam backen.
Für 12 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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