Pastel de tamal
Tamale Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de hamburguesa, 1 cebolla, 1/2 libra de salchicha (opcional), 1 lata de tomates guisados (3 1/2 tazas) y 2 cucharadas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la hamburguesa y la cebolla (y la salchicha si se usa).
Cocine hasta que esté listo.
Agrega los tomates, la sal, el chile en polvo, el maíz y las aceitunas.
Cocine hasta que esté caliente.
Colóquelo en un molde oblongo de 11 x 7 pulgadas.
Mezcla la harina de maíz, la leche y los huevos; esparcir encima.
Cubrir con queso.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que el queso se dore.
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