Les beignets faits maison de Theresa

Biscuits ouverts.

Disposez sur un comptoir ou sur du papier ciré.

Appuyez légèrement.

Avec un objet découpez le centre des biscuits (un vieux flacon de médicament, une bouteille de Coca, un bouchon en plastique ou un bouchon de ketchup).

Mettre l'huile dans une poêle ou une casserole.

Ne chauffez pas.

Mélangez la boîte de sucre en poudre avec 1 tasse d'eau et placez-la dans un bol à côté de la poêle avec l'huile.

Lorsque vous chauffez l’huile, vous devez être prêt à effectuer les prochaines étapes ensemble.

Lorsque l'huile est suffisamment chauffée, placez les beignets dans l'huile pendant 7 à 10 secondes d'un côté, puis retournez-les de l'autre côté pendant le même temps.

Si l’huile est trop chaude, ils doreront très rapidement et ne seront pas cuits au milieu.

S'il ne fait pas assez chaud et prend plus de 15 secondes de chaque côté, ils absorberont l'huile et seront détrempés.