Soupe à la tomate
La soupe aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 2 c. oignon haché, 3 c. farine, 2 tasses de jus de tomate et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Incorporer la farine.
Ajouter le jus de tomate et les assaisonnements et porter à ébullition.
Baisser le feu et incorporer lentement le lait.
Réchauffer jusqu'à presque ébullition.
Servir avec des craquelins.
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