Salteña Tradicional (Boliviana)

Prepara todos los ingredientes para la Salteña Tradicional (Boliviana): cordero, comino, mantequilla, pimienta negra, papa, sal, perejil.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el cordero hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina boliviana.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad boliviana con pan o arroz como acompañamiento.