Casserole de nouilles au thon et aux champignons

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les penne et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, environ 11 minutes.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et faites cuire les champignons et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.

Incorporer la farine et cuire 1 minute.

Incorporer lentement le lait.

Ajouter les pois et le maïs.

Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.

Ajouter le thon et la moitié du fromage Cheddar et mélanger.

Égoutter les penne et les incorporer à la sauce.

Répartir dans un grand plat allant au four.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le dessus soit doré, 20 à 30 minutes.