Sopa de pueblo angoleña (angolana)
Sopa de pueblo angoleña (angolana): plato estrella de la cocina angoleña, preparado de forma tradicional.
Prepare todos los ingredientes para la Sopa Village Angolan (Angoleña): huevos, sal, pimentón, comino, jugo de limón, cebolla, chile.
Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los huevos hasta que se doren por todos lados.
Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.
Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.
Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina angoleña.
Sirva caliente y disfrute de esta especialidad angoleña con pan o arroz como acompañamiento.
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