قرية جولوف (الغانية)

تحضير جميع المكونات لقرية جولوف (الغانية): الديك الرومي، البابريكا، الزبدة، الكزبرة، القرفة، الثوم، عصير الليمون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الغاني.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الغاني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.