Деревенское мозамбикское рагу из тушеной говядины

Собрать ингредиенты: говядина, черный перец, соль, лавровый лист, картофель, перец чили, йогурт.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте говядину и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Мозамбика.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными мозамбикскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.