Waffeln
Waffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 c. Milch, 3 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 4 EL. Mit geschmolzener Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel sieben.
Eigelb gut schlagen und Milch hinzufügen.
Schlagen Sie es, fügen Sie es der Mehlmischung hinzu und schlagen Sie es langsam, bis eine glatte Masse entsteht.
Geschmolzene Butter dazugeben und steif geschlagenes Eiweiß unterheben.
Ergibt vier große.
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