平日のバルバドス風スパイスレンズ豆のスープ

平日のバルバドス風スパイスレンズ豆のスープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 バルバドス人 👁️ 31回閲覧

平日の夜のバルバドスのスパイス入りレンズ豆のスープ — バルバドスの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：レンズ豆、ヨーグルト、ニンジン、コリアンダー、ジャガイモ、トマト、タマネギ。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加え、味が出るまで煮ます。

バルバドスの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なバルバドス料理の付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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