فطائر الفطر المطهية في كيريباتي خلال عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: الفطر، زيت الزيتون، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، الكمون، الكزبرة، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يُضاف الفطر ويُطهى حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري لنكهات كيريباتي.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات كيريباتي التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.