حساء البيض الأيرلندي المطبوخ ببطء في نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: البيض، البطاطس، الفلفل الحلو، الطماطم، عصير الليمون، الجزر، البقدونس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي البيض واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الأيرلندية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأيرلندية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.