Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen

Übersetzung des Namens: „Wiener“. Dieses Wort kommt vom Wort „Wien“, was die österreichische Stadt namens Wien bedeutet. „Schnitzel“ bedeutet im Grunde Fleisch in einer Kruste. Ich bin Deutscher und hoffe, dass Sie meine englische Beschreibung verstehen können. Die Schnitzel mit Salat, Ketchup und Pommes frites servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie das Kalbfleisch in etwa fingerdicke Steaks.

Mehl einrühren.

In einer flachen Schüssel die Eier mit 1 Esslöffel Öl, Salz und Pfeffer verquirlen.

Das Kalbfleisch mit der Eimischung bestreichen und dann mit Semmelbröseln bestreichen.

1/4 Tasse Öl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Das Kalbfleisch darin etwa 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.

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