Rôti italien piquant à la mijoteuse
Le rôti italien piquant à la mijoteuse est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 4 pommes de terre moyennes, coupées en quartiers, 2 tasses de mini-carottes fraîches ou surgelées, 1 branche de céleri coupée en morceaux de 1 pouce, 2 1/2 lb de rôti de paleron de bœuf désossé et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer les pommes de terre, les carottes et le céleri dans 3 1/2 pintes. mijoteuse.
Assaisonner le rôti de poivre et le déposer dessus.
Mélangez la soupe et l'eau.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures.
Pour une sauce plus épaisse, mélangez 1/4 c. farine tout usage avec 1/2 C. d'eau.
Retirer le bœuf et réserver au chaud.
Ajouter le mélange de farine dans la mijoteuse.
Augmentez le feu à élevé.
Cuire jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe, environ 10 minutes.
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