Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 3/4 c. Pflanzenöl, 1 EL. Vanille und 2 c. Lose verpackte, grob geriebene Zucchini, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Schüssel die 3 Eier schaumig schlagen.
Zucker, Öl und Vanille hinzufügen; schlagen, bis die Mischung dick und zitronenfarben ist. Zucchini, Mehl, Zimt, Natron, Salz und Backpulver unterrühren.
Bei Bedarf Nüsse hinzufügen.
Gießen Sie diese Mischung in zwei gefettete und bemehlte Kastenformen und backen Sie sie 1 Stunde lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen.
10 Minuten abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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