Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Kristallzucker, 3 TL. Vanilleextrakt und 2 c. Mit geschälten, geriebenen Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Eier schlagen; Öl, Zucker, Vanille und geriebene Zucchini hinzufügen und erneut schlagen.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Zum Teig hinzufügen und glatt rühren.
Nüsse und Kokosnuss unterheben (eine halbe Tasse zum Bestreuen des Teigs aufbewahren).
Den Teig in zwei gefettete Kastenformen füllen und mit der restlichen Kokosnuss bestreuen.
1 Stunde in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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