Pastel de calabacín
El bizcocho de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. aceite, 1 c. pasas o chispas de chocolate, 1 cucharadita. vainilla y 3 cucharaditas. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Pon el aceite, el calabacín y los huevos en la licuadora para mezclar.
Vierta los ingredientes licuados en un bol y agregue el resto de los ingredientes.
Mezclar bien.
Vierta en un molde Bundt y hornee a 350° durante unos 70 minutos.
(Puede hornear en un molde de 9 x 12 pulgadas o como pastelitos).
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