Ragoût au four de 5 heures
Le ragoût au four de 5 heures est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb ou plus de paleron maigre, coupé en cubes de 1 1/2 pouce, 6 carottes coupées en cubes de 1/2 pouce, 6 pommes de terre coupées en morceaux de la taille d'une bouchée, 1 c. céleri, coupé en cubes de 1/2 pouce et 3 oignons, coupés en morceaux ou en tranches de 1/4 de pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir la viande et l'égoutter.
Mettez tous les ingrédients dans le torréfacteur.
Salez, sucrez et mélangez avec le jus de tomate.
Saupoudrer 3 cuillères à soupe de tapioca sur le dessus pour le glaçage.
Couvrir et cuire au four à 250° pendant 5 heures.
Ne remuez pas pendant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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