بالتأكيد أفضل كوكيز رقائق الشوكولاتة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن أوراق البسكويت.

في وعاء كبير، اخفقي السمن بنكهة الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا مع كل إضافة، ثم أضيفي الفانيليا وحركي. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح؛ يقلب تدريجيا في الخليط مدهون.

وأخيرا، أضعاف في رقائق الشوكولاتة.

قم بإسقاط ملاعق مستديرة على أوراق البسكويت المجهزة.

اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً، حتى يصبح لونها بني فاتح.

اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.