Soupe aux champignons de l'Alberta
La soupe aux champignons de l'Alberta est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de champignons, tranchés, 4 c. bouillon de poulet, 3/4 c. oignon, 7 c. beurre et 6 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Hachez les champignons, le bouillon, les oignons et le jus de citron.
Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et ajouter la farine à feu vif.
Ajoutez la crème légère puis la crème épaisse, salez et poivrez pour obtenir une sauce onctueuse.
Mélangez le tout et ajoutez le sherry.
Garnir de persil.
🍷 Accords Parfaits
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