„All-Bran“-Abendessensbrötchen

All-Bran, Crisco, Zucker und Salz mit kochendem Wasser vermischen.

Cool. Dann Eier, Hefe (in warmem Wasser aufgelöst) und Mehl hinzufügen.

In einer großen Schüssel gut vermischen und abdecken.

Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den gekühlten Teig kneten, 1,25 cm dick ausrollen, mit einem Keksausstecher ausstechen, leicht mit Butter bestreichen, falten und in die Pfanne geben, bis er doppelt so groß ist.

Bei 400° backen, bis es braun ist.

Im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.

Warm, offen, 7 Minuten bei 350°.