Gâteau au fromage à l'Amaretto

Presser fermement le mélange de croûte de biscuits Graham au fond et sur 1/2 pouce des côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.

Battre le fromage à la crème à grande vitesse au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux; ajouter progressivement 1 tasse de sucre en battant bien

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout

Incorporer 1/3 tasse d'Amaretto; verser le mélange dans le moule préparé

Cuire au four à 375° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.