Démarreur d'amitié Amish
Amish Friendship Starter est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. levure sèche active, 1 oz. eau tiède, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 cuillère à soupe. vinaigre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajouter les ingrédients dans un bol non métallique et remuer avec une cuillère non métallique jusqu'à consistance crémeuse.
Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 2 jours pour fermenter. Il deviendra pétillant et aura une odeur aigre.
Ne pas placer au réfrigérateur.
Les deuxième, troisième et quatrième jours, remuez.
Les sixième, septième, huitième et neuvième jours, remuez.
Les cinquième et dixième jours, ajoutez 1 tasse de chacun de farine, sucre et lait ; remuer. Réservez 1 tasse d'entrée.
Versez le reste du démarreur, 1 tasse chacun, dans 3 récipients pour offrir à des amis.
🍷 Accords Parfaits
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