Crêpes Amish
Amish Pancakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine à gâteau, 2 c. sel, 1/4 c. sucre, 1 œuf et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mesurez la farine tamisée dans un tamis et ajoutez la levure chimique, le sel et le sucre.
Battre l'œuf dans un bol.
Ajouter le lait et mélanger.
Tamisez progressivement les ingrédients secs dans ce mélange, en battant après chaque ajout.
Ajouter le shortening fondu.
Battre avec un batteur à œufs jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Cuire sur une plaque chauffante en ne retournant qu'une seule fois.
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