Angel Rolls (cholestérol négligeable par rouleau)

Dissoudre le lait en poudre dans le lait.

Incorporer le sucre et l'huile dans l'eau. Lorsque le sucre est dissous, ajoutez le lait.

Incorporer jusqu'à ce que le mélange soit tiède.

Versez une petite partie de ce mélange et ajoutez-y de la levure.

Incorporer le « substitut d’œuf » et laisser reposer 20 minutes.

Mélangez le sel à la farine.

Versez le mélange liquide.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne une pâte lisse.

Couvrir d'un linge humide et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.

Remplissez à moitié les moules à muffins huilés et laissez lever à nouveau jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

Cuire au four à 400° dans un four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.