Biscuits de Noël à l'anis (découpes)

Crémer le shortening et mélanger jusqu'à ce qu'il soit très léger; battre les œufs et les ajouter lentement au mélange de shortening et de sucre.

Ajouter le lait, une cuillère à café à la fois, en remuant constamment.

Ajoutez de l'anis. Tamisez quatre tasses de farine avec la levure chimique.

Tasse à la fois ; un peu plus de farine peut être nécessaire.

Si c'est le cas, ajoutez-en un peu à la fois. Prenez de petites portions de pâte; étaler et découper des formes. Cuire au four 10 à 12 minutes à 350°.