Muffins aux pommes et aux bleuets
Les muffins aux pommes et aux bleuets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine tamisée, 3 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/2 c. muscade et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Tamisez ensemble tous les ingrédients secs.
Shortening de crème et sucre ; incorporer l'œuf.
Ajouter le lait en alternance avec le mélange de farine. Incorporer la compote de pommes.
Mélangez les myrtilles avec un peu de farine. J'utilise des myrtilles fraîches que je congèle.
Je les mélange surgelés pour que la pâte ne bleuisse pas, puis je les mélange légèrement avec les autres ingrédients.
Remplissez les moules à muffins à moitié.
Cuire au four à 400° pendant environ 20 minutes.
Cela fait environ une douzaine ou plus.
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